Jagd in Dalarna erleben: Gerade hat der Reisende beim Lesen der Neuen Zürcher Zeitung (NZZ) etwas Neues gelernt. Denn er war noch nie im Frühjahr in Schweden. Bisher hat er Schweden stets im Sommer und im Herbst besucht. Ein Höhepunkt war die Teilnahme an der Elchjagd im Dorf Nusnäs am Siljansee. Der Reisende begnügt sich … Weiterlesen
Skandinavische Küche in New York: Gutes Essen ist deutschen Reisenden wichtig, vor allem einheimische Küche. Kötbullar, Preißelbeeren, Rentierwurst, Elchsteak, gebratener Dorsch, Rote Grütze mit Sahne. Doch wenn der Reisende neue Texte für seine Reiseführer vorbereitet, findet er oft nur mühsam in Dänemark, Schweden oder Norwegen Restaurants mit einheimischer Küche. Bis auf wenige Ausnahmen sind es … Weiterlesen