Trockenfisch

Fischgenuss in Norwegens zweitgrößter Stadt

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Neu­lich stell­te ich hier schon die nor­we­gi­sche Stadt Ber­gen vor. Hier fol­gen noch eini­ge inter­es­san­te Fak­ten, die Kris­toff­er Flak­stadt von der däni­schen Zei­tung “Ber­lings­ke” zusam­men­ge­tra­gen hat. Die Stadt zählt knapp 300.000 Ein­woh­ner, ist somit Nor­we­gens zweit­größ­te Stadt. Er bezeich­net sie als “kul­tur­elt kraft­cen­ter”, das Grö­ßen wie Lud­vig Hol­berg, Edvard Grieg und Ama­lie Skram her­vor­ge­bracht habe. Auch … Wei­ter­le­sen

Spitzbergen — mehr als gut für Eisbären

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Spitz­ber­gen mehr als gut für Eis­bä­ren: Spitz­ber­gen hat sich der Rei­sen­de bis­lang noch nicht anschau­en dür­fen. Doch hin­rei­sen möch­te er schon ganz ger­ne zur aus etwa 400 bestehen­den Insel­grup­pe, die die Nor­we­ger Sval­bard nen­nen. Die­se ist etwas klei­ner als das Bun­des­land Bay­ern. Er kennt nur einen dort arbei­ten­den Bio­lo­gen. Aber die Flü­ge dort­hin und Prei­se … Wei­ter­le­sen

Gold der Lofoten

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In einer Nor­weg­engrup­pe auf Face­book frag­te neu­lich jemand nach typisch nor­we­gi­schen Spe­zia­li­tä­ten. Dazu gehört ein­deu­tig Tro­cken­fisch, oft an der Luft getrock­ne­ter Kabel­jau. Das Gold der Lofo­ten. Es gehört zu den ein­drucks­vol­len Erleb­nis­sen auf den Insel­grup­pen Lofo­ten oder Ves­terå­len, im Som­mer selbst nur lee­re Gerüs­te zu sehen. Sie rie­chen dann immer noch nach Fisch. Die Insel­be­woh­ner … Wei­ter­le­sen

Eiskaltes Bad im Meer in Combarro

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Eis­kal­tes Bad im Meer in Com­bar­ro: Com­bar­ro — das gali­zi­sche Fischer­dorf schlecht­hin. Das sagen Tou­ris­ti­ker. Doch ist es wirk­lich so? Sagen­haf­te sie­ben Kilo­me­ter ist der Rei­sen­de heu­te auf dem Cami­no de Sant­ia­go hin­ge­ra­delt. Aller­dings waren die Höhen­me­ter nicht ohne, nach­dem er heu­te mor­gen Pon­te­ve­dra ver­las­sen hat­te. Außer­dem war der gest­ri­ge Abend noch etwas län­ger. In Pon­te­ve­dra … Wei­ter­le­sen