Neulich stellte ich hier schon die norwegische Stadt Bergen vor. Hier folgen noch einige interessante Fakten, die Kristoffer Flakstadt von der dänischen Zeitung “Berlingske” zusammengetragen hat.
Im Mittelalter sei sie de facto Hauptstadt und über Jahrhunderte die größte Stadt des Landes gewesen. Mehrere größere Häuser stammten noch aus dieser Zeit, in der Bergen durch den Handel mit Trockenfisch reich geworden sei.
Heute zählten auch Königskrabbe, Lachs, frische Garnelen und Hummer zu den Delikatessen. Fisketorget im Zentrum Bergens sei beliebt, wo man den Frühstückshunger mit Krabbenburger oder gebackenem fish ’n’ chips stillen könne.
Na dann, guten Hunger beim nächsten Besuch in Bergen.