Walfleisch essen oder nicht? Findet ihr es in Ordnung, als Urlauber im Ausland ein Tier zu essen, das bei uns geschützt wäre? Das ist einer Journalistin jetzt auf dem Lofot in Norwegen passiert. Auf ihrem Teller lag auf einer Pressereise Walfleisch. Es stammte von Zwergwalen, die in Norwegen gejagt werden dürfen. Sie habe es gegessen. … Weiterlesen
Wer Lust hat, sich meisterhafte Fotos aus Schweden und Island anzuschauen, sollte hier hereinschauen. Der schwedische Fotograf Håkan Strand hat menschliche Eingriffe in die Natur fotografiert, die jetzt im Schnee, im Nebel oder im Wasser liegen. Da es sich um Schwarzweißbilder handelt, wirken die Landschaften melancholisch. Hakan Strand fotografiert Skandinavien likeheartlaughterwowsadangry0
Oslo ist grüne Hauptstadt Europas: Die Norweger wollen sich jetzt auf den Klimawandel vorbereiten und ihm etwas entgegensetzen. Die Initiative liege bei den Einwohnern, selbst Ideen einzubringen und diese auch umzusetzen, meldet die Neue Zürcher Zeitung. Dieser ganzheitliche Ansatz habe die EU-Kommission bei der Entscheidung überzeugt, der Stadt den Titel zu verleihen. Denn der Ansatz … Weiterlesen
Rafting in Lappland: Vielleicht ist das etwas für euch im nächsten Urlaub? Dem Reisenden bereitete diese Sportart viel Spaß, als er in einem Sommer durch Västerbotten radelte. Västerbotten ist mit Norrbotten die nördlichste Landschaft (län) Schwedens. Über das Touristenbüro in Umeå gelangte er an die Adresse des Rafting-Anbieters “Wilderness Adventure”. Denn es verlockte ihn, mit … Weiterlesen
Skandinavische Küche in New York: Gutes Essen ist deutschen Reisenden wichtig, vor allem einheimische Küche. Kötbullar, Preißelbeeren, Rentierwurst, Elchsteak, gebratener Dorsch, Rote Grütze mit Sahne. Doch wenn der Reisende neue Texte für seine Reiseführer vorbereitet, findet er oft nur mühsam in Dänemark, Schweden oder Norwegen Restaurants mit einheimischer Küche. Bis auf wenige Ausnahmen sind es … Weiterlesen
Einen Beitrag über Dänemark, bei dem das Sozialsystem und die Migration im Mittelpunkt stehen, hat jetzt der Deutschlandfunk gebracht. Diesen stuft der Reisende als interessant, aber auch als einseitig ein. Hier zwei Ausschnitte aus dem Beitrag: “Natürlich reden wir über Flüchtlinge und Migranten und die öffentliche Meinung. Von Dutschkes 7.000 Mitarbeitern sind 13 Prozent aus Ländern … Weiterlesen
Vogue lädt zum Aarhus-Tagestrip: Ist die Autorin der amerikanischen Zeitschrift “Vogue” wirklich in der Stadt des Lächelns gewesen? Nichts schreibt sie über die Atmosphäre in der Kulturhauptstadt. Die Kultur der Stadt kommt nur am Rande vor. Sind die Dänen etwa nur Säufer? Und tüchtige Esser? Den im Text hervorgehobenen “Akvavit” kann der Reisende problemlos in … Weiterlesen
Dicke Blockhauswände speichern Wärme: In Schweden verwenden die Zimmerleute fast ausschließlich alte nordische Kiefer. Das Holz muss über 100 Jahre langsam gewachsen sein, zu erkennen an eng beieinander liegenden Jahresringen. Diese Qualität erreicht ein Waldbesitzer, wenn die Bäume eng beieinander stehen und der Boden mager ist. Dann schießt der Baum nicht in die Höhe, sondern … Weiterlesen
Dalaknut wird individuell hergestellt: Nach dem Sägen haut David Preston das Holz zwischen den Einschnitten mit einem Tischlerbeil heraus. Dessen schmale gerade Schneide passt genau in die Auskerbung. Mit einem Breitbeil würde dies nicht funktionieren. Denn dieses ist speziell zum Entrinden und zum Bearbeiten der Holzoberfläche gefertigt. Das Hauen gleicht dem Hobeln eines Käses, da … Weiterlesen
Dalaknut, Herz eines Blockhauses: Stirn runzelnd steht der Brite David Preston aber erst einmal vor etwas, was er selbst auf seiner gerade beendeten Weltreise nicht gesehen hat: die meisterliche Verbindung von zwei rechtwinklig aufeinander stoßenden Blockhauswänden. Aufeinander gelegte runde Stämme oder Balken muss er miteinander an den Enden verbinden und zwar so, dass die Balkenköpfe … Weiterlesen